Uma experiência que une espaço requinte e os sabores da culinária brasileira e porteña. Esta é a proposta do Bercoverti. Parrila Bar inaugurado em dezembro que endossa a lista de empreendimentos do setor de serviços. No espaço com jeito de boteco, com serviço-simpatia e mesas na calçada, cortes de carne ao estilo argentino são preparados na brasa. A grelha é a alma do lugar, “Nossa intenção foi trazer uma nova experiência para os maringaenses, o conceito do churrasco argentino”, destaca o sócio Caio Roberto Galli. “Visitamos alguns bares com esse conceito em outras cidades”.

A variação de cortes selecionados de carnes é o carro-chefe do parrila bar. Mas não menos atraentes são as opções de drinks que vão do clássico Gin Tonica à sofisticação do Dry Martini até a refrescância   de um Aperol. O preparo fica a cargo de um bartender.

Outro ponto alto do negócio é a localização com a facilidade de estacionamento: O Becoverti fica na avenida Laguna, em frente ao Parque do Ingá. “Uma das nossas preocupações era que os clientes tivessem facilidade para estacionar, porque isso conta muito para o maringaense” conta Galli.